Brindar asistencia técnica como parte de un paquete de mejoras a la agricultura familiar, enfocado en el manejo integrado del cultivo que forme parte del expertise, y vínculo comercial. Como parte de las mejoras es el control de de plagas y enfermedades, con el mínimo uso de agroquímicos.
Trabajar con insumo caseros, ver preparación de caldo sulfocálcico.
Que el participante participe de manera activa en el 90% de los talleres.
Que el participante pueda reconocer las plagas y enfermedades principales del cultivo.
Que el participante elabore productos orgánicos que se enseñe en los talleres.